Chi siamo

I fra­tel­li Gafà non han­no fat­to dell’olivicultura una pro­fes­sio­ne, ma una pas­sio­ne. L’olio che pro­du­cia­mo fini­sce innan­zi tut­to sul­le nostre tavo­le ed è anche per que­sto che voglia­mo assi­cu­rar­ne l’eccellenza, a pre­scin­de­re da qua­lun­que logi­ca di profitto.
D’al­tro can­to, l’e­ser­ci­zio del­la pro­fes­sio­ne medi­ca ha per­mes­so a entram­bi di veri­fi­ca­re il ruo­lo posi­ti­vo che l’o­lio extra­ver­gi­ne d’o­li­va svol­ge nel­la nostra ali­men­ta­zio­ne e per la nostra salu­te.


Lorenzo Gafà
Socio

Per 35 anni pri­ma­rio di Ana­to­mia Pato­lo­gi­ca pres­so l’Azienda Ospe­da­lie­ra di Ragu­sa, libe­ro docen­te all’Università di Cata­nia, ha fon­da­to e diret­to i Regi­stri Tumo­ri del­le pro­vin­ce di Ragu­sa e Tra­pa­ni. Pre­si­den­te del­la sezio­ne pro­vin­cia­le del­la Lega per la lot­ta con­tro i tumo­ri per 25 anni; col­la­bo­ra a stu­di e ricer­che nazio­na­li ed inter­na­zio­na­li sul ruo­lo dell’alimentazione nel­la pre­ven­zio­ne del cancro.

Riccardo Gafà
Socio

Medi­co, è spe­cia­liz­za­to in Der­ma­to­lo­gia e diri­gen­te dell’Azienda Sani­ta­ria Loca­le di Ragu­sa nell’area di Igie­ne Pub­bli­ca; è sta­to pre­si­den­te del Rota­ry club di Ragu­sa da luglio 2006 a giu­gno 2007. Oltre a quel­la per la cam­pa­gna e per l’o­li­vi­cul­tu­ra, col­ti­va da anni la pas­sio­ne per la fotografia.

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